Revisão do Barsys Smart Coaster: não é um colega confiável para tomar

Uma balança de precisão é uma utensílio sátira para se ter na cozinha, portanto por que não o bar também?

Acontece que muitas razões. No papel, o Barsys Smart Coaster sistema não é uma má teoria. Imagine uma balança do dedo (uma vez que a Drop) conectada via Bluetooth a um aplicativo em seu telefone que informa quais ingredientes colocar em um copo em cima dela. E é exatamente mal Barsys funciona. Quer fazer uma margarita? Despeje a tequila até que a base do porta-copos iluminada fique verdejante. Em seguida, triplo segundo até obter outra luz verdejante. Em seguida, suco de limão. Em seguida, xarope simples. Para o mixologista novato, tudo o que eles precisam fazer é esperar até que a montanha-russa diga “quando” a cada vez e a bebida esteja pronta.

Muito, mais ou menos. Existem muitos problemas com o Barsys, tanto no concepção quanto na realização, a ponto de não funcionar muito, mesmo uma vez que um item inovador.

Primeiro, o Barsys pode ser uma balança, mas não carrega nenhum tipo de leitura além de luzes coloridas. A graduação começa branca e gradualmente se torna cada vez mais azul à medida que você adiciona um substância especificado pela receita selecionada. Por termo, ele pisca e fica verdejante, passando para o próximo substância e reiniciando o processo. O problema é que, se você não sabe quanto de um substância precisa colocar (e o aplicativo não informa durante a mistura), você pode somar ingredientes aos poucos – o que leva uma evo – ou esvaziar em bebida e soprando logo posteriormente a notificação de “pare”. Se você é o tipo de barman doméstico que não está muito preocupado em fazer as coisas da maneira certa, isso pode não ser grande coisa. Mas, nesse caso, é muito mais fácil prezar tudo enquanto você joga os ingredientes em uma coqueteleira à toa e chega perto o suficiente.

Outro grande problema é a mixagem. Enquanto Barsys está disponível com um unidade de mistura opcional– um copo de plástico com uma unidade de perturbação eletromagnética na base – não é a maneira mais poderosa de misturar uma bebida. É bom para mexer um martini, mas se você realmente quiser sacudir aquela margarita, precisará colocar um pouco de seu próprio músculo nela (por meio de uma coqueteleira separada). Barsys é vago sobre quando e se deve colocar gelo na batedeira durante a construção da receita. O motor é capaz de mourejar com um pouco de gelo, mas você não pode encher o misturador até a borda e obter tração. Qualquer gelo que você usar precisará ser adicionado no início (quando o misturador vazio é inicialmente pesado) ou no final, nunca no meio, pois isso prejudicará as medições do peso líquido. Para receitas que exigem perturbação a sequioso – uma vez que azedo feito com clara de ovo – e depois uma segunda batida com gelo, o Barsys é particularmente inadequado. Também vale a pena notar que o sistema foi realmente projetado para produzir unicamente uma bebida por vez.